kadın dıy hobi elişi evdeiş emek yaratıcı
DOLAR
9,1436
EURO
10,6365
ALTIN
527,13
BIST
1.416
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
21°C
İstanbul
21°C
Parçalı Bulutlu
Cuma Gök Gürültülü
21°C
Cumartesi Gök Gürültülü
22°C
Pazar Gök Gürültülü
19°C
Pazartesi Gök Gürültülü
17°C

 VİDEO

Merhaba arkadaşlar Limon , Limonun Tadı Neden Ekşidir?

Limon yerken neden yüzümüzü kırıştırıp gözlerimizi kapatıyoruz?

Hiç merak ettin mi… videoya önce bu sorularla başlasak daha iyi olurdu diye düşündüm
Limonlar neden ekşidir?
Sitrik asit nedir?
Tat tomurcukları nelerdir?

Why Are Lemons Sour? Why do we close our eyes when eating a lemon?

Ekşi bir şey yediğimizde veya içtiğimizde neden yüzümüzü kırıştıtıp buruşturuyoruz ?

Aslında bu davranış doğuştan gelen bir tepkidir şüphesiz ilk kez limon yiyen bebeklerde görebilirsiniz . . Bebeklerin limona karşı bu istemsiz davranışları yetişkinler üzerinde komik eğlenceli bir etki bıraktığı limon yiyen bebek videolarından anlayabiliyoruz .

İsimlerine göre, turunçgiller özellikle yüksek konsantrasyonlarda sitrik asit içerir . Limon ve limes, portakal ve greyfurt gibi tatlı narenciye kuzenlerinden daha yüksek sitrik asit konsantrasyonlarına sahiptir .
Limondan emme şeklinde bir ısırık alındığında limon dildeki tat tomurcuklarını harekete geçirir. Küçük reseptörler gibi, damak tadınız bilgi toplar ve beyninize gönderir.
Yiyecekler tat alma tomurcukları ile temas ettiğinde beyninize yemeğin tatlı, tuzlu, acı veya ekşi olup olmadığını söyleyen bir mesaj gönderirler.
Dilinizin ucu tatlı ve tuzlu yiyecekleri, dilinizin arkası acı tatları algılar . Bir limonu ısırdığınızda , sitrik asit dilinizin kenarları ve merkezi boyunca tat tomurcuklarını aktive eder. Bu tat tomurcukları beyninizin bir şeyin ne zaman ekşi olduğunu bilmesini sağlar.

Ekşi bir şeyin tadına baktığımızda gözlerimizi kapatmak veya komik suratlar yapmak genellikle istemsizdir . Yani denemeden yapıyoruz. Bu olabilir, çünkü tehlikeli şeyleri yememeye içgüdümüz vardır.

Mesela şimdi bir limon alın, tamamen soyun ve limonu yerken yüzünüzü normal tutmaya çalışın. Yapabilir misin? Hayır, kesinlikle değil.Peki böyle küçük bir meyve, kaslarınızı istemsiz olarak nasıl hareket ettirebilir?
Bu davranışla ilgili bilim adamlarda ortak bir sonuç çıkaramıyorlar, cevap büyük olasılıkla üç şeyle ilgili: atalarımızın yaşadıkları dönemde zevk aldığı protonlar, C vitamini ve tatlı ekşi hislere sahip tropikal meyve kokteyleri
İnsanlar hayatta kalmak için askorbik aside ihtiyaç duyarlar, askorbik asit C vitamini olarak da bilinir.
Bu madde, vücutta yetersiz olduğu takdirde yaşamı tehdit eden hastalığa yol açabilir. . Bu yüzden C vitamini hücrelerimizin ve dokularımızın düzgün çalışması için temel bir besindir

evet arkadaşlar Gerçek şu ki, dil , tadı tanıyan çok sayıda reseptöre sahiptir – tuzlu, ekşi, acı, tatlı (umami). gibi .. Sizlere limonla ilgili merakınızı giderecek bilgi paylaşımında bulundum . videoyu seveceğinizi . düşünüyorum! İzlediğiniz için teşekkürler , videoyu beğenmeyi kanalıma abone olmayı unutmayınız… Bir sonraki videoda görüşmek üzere…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.