Üstü çikolatalı kurabiye mi yoksa kurabiye üstüne sürülen çikolata mı hangisini dersek o lezzette düşünerek afiyetle yapalım ve yiyelim. Evet küçük yuvarlak kuvertür çikolatalardan kare şekilde hazırlanan kurabiye yapılış aşamaları sizlerle.
Kurabiye Hamuru İçin Gerekli Malzemeler :
125 gr (yarım paket) margarin veya tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2-2 buçuk su bardağı un ( aldığı kadar )
Üzeri için Benmari usulü eritilen kakaolu kuvertür çikolata renkli kuvertür çikolatalarda kullanabilirsiniz. ya da herhangi bir hazır çikolata sosu kullanmayı düşünebilir. tercih sizin.
Çikolata Soslu Kare Şekilli Kurabiye Hazırlanışı:
Öncelikle oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı ,yumurta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozu yoğurma kabına alınır karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave edilir ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Yarım saat kadar hamur buzdolabında dinlendirilir.
Hazırlanan kurabiye hamuru merdane ile 1-1 buçuk parmak kalınlığında açıp kare kurabiye kalıbıyla şekil verilir. Yağlı kağıt üzerine tepsiye aralıklı olarak dizilir.
Önceden ısıtılan 180 dereceli fırında 20 dakika kadar pişirilir.
Kurabiyenin pişmesine yakın veya piştikten ve kurabiye soğuduktan sonra üzerine benmari usulu erilen kuvertür çikolata sos şeklinde dökülür veya sürülür. ya da hazır çikolata soslar ..
Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun…
?❤️? ?❤️? ?❤️?