DOLAR
7,2572
EURO
8,7435
ALTIN
406,10
BIST
1.527
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Salı Yağışlı
9°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Çok Bulutlu
13°C

Çikolatalı Mus Tarifi ( Chocolate Mousse )

Çikolatalı Mus Tarifi ( Chocolate Mousse )
cikolatali mus tarifi Chocolate Mousse

çikolatalı mus tarifi Chocolate Mousse

Çikolatalı tatlıları sevenlere evde yapabilecekleri kolay bir tatlı mus 

Kullanılan Malzemeler

150 gt bitter çikolata
3 yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış
3 yemek kaşığı (50 gr ) tereyağı
1/4 su bardağı şeker
Seçtiğiniz tatlar (rom, portakal, kabuğu, limon kabuğu rendesi, nane )

 

Çikolatalı Mus Yapılışı Chocolate Mousse  Nasıl Yapılır :

Çikolatayı benmari usulü pürüzsüz olana kadar eritin. Eriyen çikolatanın içine tereyağı ekleyin ve iyice harmanlayın. 

Bir başka kapta 3 adet yumurtayı beyaz ve sarısından ayırın.  Yumurta beyazını mikser ile yavaş yavaş köpüklü beyaz krema gibi olana kadar çırpın. kaseyi ters çevirin ve yumurta akı akmıyorsa bu iş tamamdır.

Daha sonra 3 adet yumurta sarısının içine ince doğranmış limon kabuğu rendesini ve çatalla çırparak benmari usulü eritilmiş çikolatanın içine ilave edin ve karıştırın. 

Sonrasında çikolatalı karışımın içine beyaz köpük köpük olmuş yumurta akını koyarak spatula ile yavaş yavaş döndürerek yumurta beyazını söndürmeden çikolatayla harmanlayalım. 

Mus kaselere dökün . Geceden buzdolabına birkaç saat bekletin . Servisten önce istenirse dilediğiniz yeşil fıstık , fındık , badem ve hindistan ceviziyle süsleyin.

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun…

 

Videolu Yapım Aşamaları 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.