kadın dıy hobi elişi evdeiş emek yaratıcı
DOLAR
8,6446
EURO
10,1711
ALTIN
482,85
BIST
1.433
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
30°C
İstanbul
30°C
Az Bulutlu
Çarşamba Gök Gürültülü
32°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
32°C
Cuma Parçalı Bulutlu
31°C
Cumartesi Az Bulutlu
30°C

El Açması Yufkadan Lahana Böreği Nasıl Yapılır

El Açması Yufkadan Lahana Böreği Nasıl Yapılır

Kışlık kışın yapılan lezzetli bir börek tarifi ..

El açması yufkadan ve daha çok yemeklik ve turşuluk olarak kullanılan beyaz lahanada yapılan börek yapılışı…  İçine kavrulmuş kıyma koyarak tadını daha bir lezzetlendirip kıymalı lahana böreği şeklinde yapabilirsiniz.

Kullanılan Malzemeler ;

500 gr kadar un
1 su bardağı yoğurt
tuz
ılık su
Orta boyutlarda bir adet beyaz lahana
Sıvı yağ ve susam

blank

Lahana Böreği Tarifi Hazırlanışı ve Yapılışı ;

Bir kapta unu eleyip yoğurma kabına alın. Ortasını havuz yapıp sirke, yoğurt ve tuzu ilave ederek içine ılık su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
İyice yoğurulan hamurun üzerini ıslak bir bez ile örterek dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta lahana yı çok ince kıyın ve tuz serperek iyice ovun. Lahana yumuşamaya ve sulanmaya başlayacaktır. Suyunu sıkın.
Üzerine 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ ilave edin, iyice karıştırın. Dinlenen hamuru dört bezeye ayırın. Tepsiyi sıvı yağ ile yağlayın. İlk hamuru tepsi büyüklüğünde açın ve yağlanmış tepsiye yayın. Lahananın bir kısmını yufka gözükmeyecek şekilde üzerine yayın. İkinci yufkayı açın ve tepsiye koyup üzerine lahanayı yayın. Diğer bezeleri de açıp aynı işlemi tekrarlayın. 4 yemek kaşığı sıvı yağı bir kasede sulandırın ve böreğin üstüne sürün. Yufkanın heryeri yağlı suyla sürün ve 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Susam serpin…

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun…

 

?❤️?  ?❤️?  ?❤️? 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.