Yeşil elma, sarı elma veya kırmızı elmayı üst sap kısmının olduğu yerden aynen dolmalık biberin sapından ayırır gibi ayırın bıçakla kesin ve içini meyve oyucuyla çıkarın. Elmanın içi boş kase şeklinde olsun. İçine istediğiniz ve canınızın çektiği elinizin altında buzdolabında veya meyve sepetinde bulunan meyveleri alın ve küp küp parçalara bölerek elma kabuğunun içine koyun.
Örneğin kiraz, vişne , çilek, armut, üzüm , böğürtlen ve kuruyemişlerle içini çıkardığımız elmanın iç kısmını harmanlayarak elmanın kasesinin içini meyveler ile doldurun. Dilerseniz bu bütün karışık meyveleri harmanlarken portakal likörü ekleyerek farklı tad yakalayabilirsiniz.
Dilerseniz elma kabuğundaki meyve salatası içine evde süt, un, şeker ve vanilya ile yaptığınız muhallebiyi dökerek değişik bir sunumla misafirlerinize ve sevdiklerinize sunabilirsiniz.