Bir yaşıma daha girdim . Öğrenmenin ve öğrendiklerini paylaşmanın yaşı var mıdır bilinmez ama ben bugün nette karşıma çıkan ve çok çok ilgimi çeken Red Dacca Bananas – Kırmızı Muz ile bilgi edindim.
Görmediğim – Tatmadığım – Bilmediğim bu kırmızı muzu sizlerle paylaşmak istedim .
Muz çocuklar , gençler ve yetişkinler için en sevilen meyvelerden biridir; bunun yanı sıra inanılmaz lezzetlidir .
ayrıca vücudumuza sağlık için çok önemli faydalar sağlar, anemi ve genel zayıflık gibi birçok hastalığın tedavisinde iyi bir verdiği bilinir . Potasyum İçeriği yüksektir .
Fosforlu madde içerdiğinden düşüncenin geliştiğini – zihni ve hafızayı canlandırdığını da biliyoruz.
Ama sanırım benim gibi birçoğumuz hepimiz olgunlaşmamış muz renginin yeşil olgunlaşmış muzun renginin sarı olduğunu biliyoruz .
Hiç kırmızı renkte muz gördünüz mü? Ben görmedim . Dünyada olduğundan kırmızı muz yetiştiriciliği olduğundan haberim bile yoktu .
Kırmızı Muz – Red Banana Ülkemizde bilinmeyen ve popüler olmayan meyvelerden biridir; Antalyalı bir muz üreticisi bu kırmızı muz yetiştirmeyi başarmış .
Ayrıca, ahududu ya benzer hafif bir aromasıyla, sarı çeşitten daha yumuşak ve daha tatlıdırlar.
Birçok kırmızı muz, Asya ve Güney Amerika’da üreticilerden ithal edilmektedir.
Kırmızı muzların en büyük miktarı, çok popüler oldukları Kosta Rika’da üretilmektedir ve Orta Amerika’nın diğer bölgelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kosta Rika, Meksika, Hindistan, Çin, Tanzanya gibi ülkelerde olgunlaşma süresi yaklaşık dokuz ay sürmesine ihtiyaç duyarmış.
Red Banana – Kırmızı Muz, lezzetli bir meyvedir .
Tadı muz, ahududu ve çilek ile bir karışıma benzemektedir.
C vitamini bakımından zengindir; ayrıca diyet lifi açısından zengin olup kalp hastalığı ve şeker oranı az olduğundan diyabet insidansını sınırlarmış.
Avustralya’da kırmızı dacca muzu olarak da bilinen kırmızı muz, yemekten önce meyveleri soyarak sarı muzla aynı şekilde yenilir. Bütün olarak tüketildiği gibi tatlılara ve meyve salatalarına ilave edilebildiği gibi kızartması da yapılabilirmiş.