DOLAR
8,4047
EURO
10,1808
ALTIN
507,39
BIST
1.461
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Gök Gürültülü
26°C
İstanbul
26°C
Gök Gürültülü
Pazartesi Gök Gürültülü
23°C
Salı Gök Gürültülü
23°C
Çarşamba Gök Gürültülü
22°C
Perşembe Gök Gürültülü
25°C

İlham Veren Sütlü Tatlı Sunumları

İlham Veren Sütlü Tatlı Sunumları

Küçüklüğümden bu yana sütlü tatlı çeşitleri hastasıyım. Tek favorim sütlaç desem de, içine pirinç koymayınca yapılan tarçınlı muhallebiyi tek geçerim. Sonrasında kolay bir yapım olan pudingler gelir, kazandibi, keşkül, supangle vs.

Puding poşetini al , süt koy ve ateşte pişir.  Ya da kendin özel olarak evde bulunan malzemelerle yap. ( bu kısım genelde pek olmuyor )
Sonrası işte en güzel olanı. Bu güzelliklerin lezzeti kadar en az sunumuda önemli.  Hop evde bulunan cam kaselere dökülüverirler. Buzdolabında dinlendirilirler. Sonrasında her buzdolabını açtığında karşı konulmadan afiyetle yenilir böyle tatlı şeyler. Göz zevki önce dili, sonra mideyi alarma geçirir. ” Tat beni ” diyerek içindeki tatlı canavarını ortaya çıkarırlar bu yaramaz şeyler.

Evimizde genelde böyle süslü tatlılar yapmıyoruz. Tatlıları pek süslemiyoruz. Ancak ya özel bir gün olacak, ya da misafirler geleceği zaman başlarız sunum için çeşitli yollar aramaya.

Bardakta, kasede ve tabakta sunumuyla birbirinden renkli, enerjik ve meyvelerle dekore edilmiş tam da “ye beni demelik” ya da ” ne duruyorsun mutfağa git ve sende hemen yap ” diye duran sütlü tatlılar evinizde yapacağınız çeşit çeşit kakaolu, muzlu, kremalı, vişneli, portakallı tatlarıyla meyveli jöle ve çikolata soslarıyla, tane böğürtlen, ahududu meyveleriyle ve birde taze nane yapraklarıyla süslenmiş bu leziz ağız tatları görsel anlamda sizlere fikir versin.

 

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.