kadın dıy hobi elişi evdeiş emek yaratıcı
DOLAR
8,6423
EURO
10,1270
ALTIN
482,22
BIST
1.424
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Gök Gürültülü
31°C
İstanbul
31°C
Gök Gürültülü
Perşembe Parçalı Bulutlu
31°C
Cuma Parçalı Bulutlu
30°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
29°C
Pazar Az Bulutlu
29°C

Karışık Sirkeli Ev Turşusu Nasıl Yapılır

Karışık Sirkeli Ev Turşusu Nasıl Yapılır

 

Turşu sirkeli mi olur limonlu mu derseniz en güzel cevabı sanırım hepimizin aklında turşu suyu kavgasıyla yer eden dillere pelesenk olan ” NEŞELİ GÜNLER ” filmi gelir. Hiç sıkılmadan izlerim o filmi.?❤️?

Kişiden kişiye değişen tat damak zevkine göre nefis bir turşu suyu limon luda olur sirkeli de…  lahana, salatalık, acur , yeşil çarliston biber, ince sivri biberler, havuç , olgunlaşmamış yeşil domates ve sirke ile evde hazırlanabilecek sadece beyaz lahananın doğrama yöntemiyle küçültüldüğü diğer bütün sebzelerin bütün olarak konulduğu cam kavanozlarda saklanan bir turşu tarifi sizlerle..

Kullanılan ve Gerekli Malzemeler:

1 kg havuç

1 kg turşuluk salatalık

1 kg körpe yeşil biber

1 kg yeşil domates

1 adet beyaz lahana

5-6 çorba kaşığı turşu tuzu

1 su bardağı sirke

10-12 diş sarımsak

karisik-sirkeli-ev-tursusu-nasil-yapilir

Sebzelerden evde karışık turşu nasıl hazırlanır ve yapılışı:

Havuçların dışını kazıyın . Yeşil çarliston ve sivri biberleri yıkayın. Küçük tırtıklı turşuluk salatalıkları yıkayın. Lahana yapraklarını çok küçük olmayacak şekilde kesin .
Turşuyu yapacağınız kavanozu dolduracak kadar suda tuzu eritip: sirkesini ilave ederek salamurasını hazırlayın.
Hazırladığınız sebzeleri kavanoza değişimli olarak yerleştirin.
Aralarına sarımsak dişlerini ekleyin.
Salamurayı kavanoza sebzeleri geçecek kadar bosaltın.
Maydanozu üzerine yerleştirip kapağını sıkıca kapatın.
Kuru ve serin bir yerde 15 gün bekletin.

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun…

?❤️?  ?❤️?  ?❤️?

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.