Limonlu Muhallebiyi Çiçek Şeklinde Turtalarda Servis Yapın

limonlu muhallebiyi çiçek şeklinde turtalarda servis yapın

Turta tart hamuru için gerekli malzemeler :

250 gram un

100 gram toz şeker

100 gram tereyağı

1 yumurta sarısı

1 fiske tuz ve yarım çay bardağı su

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını una ekleyerek yoğurun. Sonra tos şekeri, yumurta sarısını, tuzu ve suyu ekleyerek iyice yoğurun. Biraz buzdolabında hamurun sertleşmesini, dinlenmesini sağlayın.

Daha sonra çiçek şeklinde bir kurabiye, kek kalıbıyla şekillendirip küçük gözleri olan kek kalıplarına koyalım ve 200 dereceli fırında turta hamurları pişene kadar bekleyelim. En sonunda soğumuş veya ılık ılık limonlu muhallebiyi çiçek şekilli turta içine döküp servis edin.

Limonlu Muhallebi Yapılışı

1 litre süt

1 -1,5 su bardağı toz şeker ( tatlı kıvamını siz ayarlayabilirsiniz)

1 limon kabuğu ve limon suyu

1 paket vanilya

5 tatlı kaşığı pirinç unu

Bütün malzemeleri soğuk iken bir kaba dökün ve ateşte karıştırarak koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.