kadın dıy hobi elişi evdeiş emek yaratıcı
DOLAR
7,3565
EURO
8,9688
ALTIN
419,13
BIST
1.488
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
10°C
İstanbul
10°C
Parçalı Bulutlu
Cuma Parçalı Bulutlu
15°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
11°C
Pazar Sağanak Yağışlı
9°C
Pazartesi Yağışlı
8°C

Limonlu Sarımsaklı Maydanozlu Balık Filetosu Tarifi ve Yapılışı

Limonlu Sarımsaklı Maydanozlu Balık Filetosu Tarifi ve Yapılışı

Balık fileto için sos hazırlama

4 adet fileto halinde kesilmiş ( kılçığı çıkarılmış ) palamut, mezgit, somon, sazan, levrek veya diğer büyük balık çeşitleri ile lezzetli bir fileto hazırlayabilirsiniz.

1 tane taze limon suyu

3 yemek kaşığı tereyağı

1-2 diş sarımsak ezmesi

2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

karabiber ve tuz

yarım veya 1 yemek kaşığı un

Balığı fileto haline getirmek kılçıklarını bedeninden dağılmadan, koparmadan ayırmak biraz zor iştir. Balık fileto bıçağı ile bu işi kolayca halledebilir veya balıkçınıza ayıklatabilirsiniz.

Yapılışına gelirsek :

Limonu sıkın. Sarımsakları sarım ezicide ezin veya rendede rendeleyin. Tereyağını tavada hafifçe eritin. Maydanozları kıyın. Tuz ve karabiberi ve 1 yemek kaşığı unu bir kapta çatal veya çırpıcıyla karıştırın.

Fırın tepsisi içine yağlı kağıt veya alüminyum folyo kağıdı serin.  Balıklar fırında pişerken tepsiye yapışmasın diye.

Üzerine kılçıklarından ayıklanmış yatay olarak kesilmiş balık filetolarını koyun.

Bu limonlu, sarımsaklı ve maydanozlu balık sosunu ister kaşıkla filetonun üzerine koyun isterseniz yumurta sürme fırçasıyla sürerek yayın.

190 dereceli önceden 6-8 dakika kadar ısıtılmış fırına koyalım ve 5-6 dakika kadar soslu balık filetolarının pişmesini sağlayın.

 

limonlu sarimsakli maydanozlu balik filetosu tarifi (1)

1

 

limonlu sarimsakli maydanozlu balik filetosu tarifi (2)

2

 

limonlu sarimsakli maydanozlu balik filetosu tarifi (3)

3

 

limonlu sarimsakli maydanozlu balik filetosu tarifi (4)

4

 

limonlu sarimsakli maydanozlu balik filetosu tarifi (5)

5

 

limonlu sarimsakli maydanozlu balik filetosu tarifi (6)

6

 

 

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.