DOLAR
7,3960
EURO
8,9151
ALTIN
408,99
BIST
1.529
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
8°C
İstanbul
8°C
Yağışlı
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
15°C
Cumartesi Yağışlı
13°C

Lor Peynirli Gül Çöreği Tarifi Resimli Anlatımlı

Lor Peynirli Gül Çöreği Tarifi Resimli Anlatımlı

 

Ev yapımı kurabiyeler, poğaça ve çörekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda da anne ve abla eli değdiği için güzeller. İşte sizlere tuzsuz lor peynirinden yapılabilecek gül şeklinde bir sunumu olan değişik tatlı hamur işi kurabiye , tatlı çörek tarifi diyebileceğimiz pudra şekerli beş çayı lezzeti, resimli yapılış aşamalarıyla ilham olsun..

Kullanılacak Malzemeler :

250 gram tuzsuz lor peyniri 

100 gram margarin veya tereyağı

400 gram un

2 adet yumurta sarısı 

120 gram toz şeker 

1 paket vanilin

1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu

1 tutam tuz  

Ve üzeri için pudra şekeri..

 

Lor Peynirli Gül Şeklinde Tatlı Çörek Yapılışı Nasıl Yapılır Hazırlanışı :

 

Öncelikle oda sıcaklığında margarin (veya tereyağ), şeker, vanilya, tuz ve yumurta sarısı ile bir kapta çırpın içine lor peynirini ekleyin ve çatalla lor peyniri pürüzsüz püre kıvamında olana kadar düzelterek karıştırın.

Kabın içine yavaş yavaş elenmiş un ve karbonat ( kabartma tozunu ) ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Koyulacak un miktarı lor peynirinin sulu gibi oluşuna ve yumurta sarısının boyutuna bağlı olarak biraz değişebilir.

Hamurdan bir parça koparıp 2-3 mm kalınlığında merdane ile açın ve bu açılan hamurdan bir bardak ağzıyla yuvarlak parçalar kesin. Üst üste bu yuvarlak parçaları kenarlarından bir araya getirin ve yavaşça sıkı bir rulo halinde içe doğru bükerek sarın.

Sonrasında ortadan iki bölüme kesin. Böylece bir rulodan  iki gül şeklinde hamur elde ettik.

Kurabiyenin veya çöreğin geri kalan hamurunu benzer bir şekilde gül şeklinde katlayarak yapın ve yağlı kağıt serilen tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Gül çöreklerin üzerine pudra şekeri serperek çay eşliğinde  afiyetle tüketin.

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun..

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.