Kelebek kanatlarının bir tarafında reçel, marmelat var. Bir tarafında lor peyniri. Değişik tat ve lezzetler tatmak isteyenler için paylaşmak istedim. Hem tatlı , hem tuzlu bir kurabiye, çörek türü tarif.
Ancak rusça bilmiyorum. Şimdilik translate ile idare ediyoruz. Translate bana bu kelebek şeklinde hazırlanmış kurabiye hamurunun resimli yapım aşamalarını ve kullanılan malzemeleri Rusça dan Türkçe ye ancak bu kadar çevirebildi. Bende üzerinde oynamak istemedim. Biraz anlaşılabilir tarif. Devrik cümleleri toparlayarak kurabiye hamurunun kelebek şekli verilmesi aşamasına kadar resimli yapılışından da gayet kolayca çıkarabilirsiniz.
Malzemeler:
– Yaş maya 50 g (ya da 2 çay kaşığı kurutulmuş)
– 1/2 çay kaşığı tuz
Maya ile tuz ekleyin
– 1 su bardağı süt (size buzdolabı olabilir)
– Şeker 2 yemek kaşığı
– 200 gr yumuşak margarin (veya yumuşatılmış normal tip ya da “çerçeve” içinde)
– 3,5 su bardağı un
– Yağ kek için yumurta sarısı
Lor Dolum:
– Süzme peynir 250 g
– 3 yemek kaşığı şeker
– 1 proteininin
– 1 yemek kaşığı haşhaş
– Vanilya
Hazırlama:
Hamur hızlı yoğurma ellerini gelmeye başlar sırasında, (daha sonra pripylit un kesim öncesi) kalın ve ağır olmalıdır. Bir tencereye koyun ve pasta modelleme geçin sonra 1.5 saat boyunca yükselmeye bırakın ve.
Peynir dolum: düzgün bir krem kadar, bir kaşıkla karıştırın, vanilya ve kuru haşhaş ekleyin peynir, şeker, yumurta akı bir blender içine çırpılmış.
Kolaylık sağlamak için, pasta torbaya dolum koydu.
Katman testa rulo çoğu, (biraz döngü görebilmeniz için herhangi bir oval hamur basın) oval devreler üzerinde bırakın. Bir kelebek anahat andıran şekilde kesin.
Örgü teller (kenar üzerinde onları yatıyordu), örgü örgü (ortasında koymak için) ve birkaç diğer ayrıntıları (kelebek kanatları koymak): Geri kalan hamur süsler gidecek.
Boşluğu doldurmak lor, dekorasyon öğeleri koymak, daha fazla farklı reçel küçük alanlarda kapsayabilir. Yağ yumurta sarısı için hamur.
Hazır olana kadar 200-210 C’de Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
