kadın dıy hobi elişi evdeiş emek yaratıcı
DOLAR
7,1267
EURO
8,6755
ALTIN
413,88
BIST
1.517
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Çok Bulutlu
Perşembe Çok Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
12°C
Cumartesi Çok Bulutlu
10°C
Pazar Çok Bulutlu
9°C

MAYDANOZU DEREOTUNU UZUN SÜRE SAKLAMAK NASIL SAKLANIR

MAYDANOZU DEREOTUNU UZUN SÜRE SAKLAMAK NASIL SAKLANIR

YIKANMIŞ MAYDANOZ – DEREOTU GİBİ TAZE YEŞİLLİK SAKLAMA YÖNTEMLERİ

MAYDANOZ, DEREOTU, ROKA GİBİ YEŞİLLİKLER BUZDOLABINDA BOZULMADAN NASIL SAKLANIR

Artık ihtiyacınız olduğu zaman pörsümüş, sararmış yeşillikler görmeye son verebilirsiniz.

Maydanoz, dereotu, nane, roka gibi yeşil otları buzdolabında uzun süre bozulmadan saklamak mümkün. Üstelik çok kolay ve son derece etkili bir yöntemle. Bu yeşil otlar taze olarak buzdolabında birkaç hafta bozulmadan dayanıyor. Peki bu yeşillikleri buzdolabında bozulmadan saklamanın püf noktası nedir?

Yeşilliğin saplarını biraz kesip bağını çözün. Yıkamadan dağınık bir şekilde kağıt havlunun veya bir bezin üzerine mümkün olduğu kadar yayarak açın. Birkaç saat yaprakların üzerindeki fazla suyu kuruyana kadar bu şekilde bekletin. Daha sonra bu yeşillikleri elinizle gevşek bir demet yapın. Bir kavanoza sapları aşağıda kalacak şekilde yerleştirin ve kavanozun kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın.
maydonozun sararmaması için ne yapılmalıkavanozda maydanoz saklamayeşillikler nasıl muhafaza edilir

Kullanacağınız zaman gerektiği kadar yeşilliği çıkarıp yıkayın. Kavanozu tekrar buzdolabına yerleştirin. Yeşilliklerin uzun süre bozulmadan dayandığını göreceksiniz. Sadece böylesine pratik bir yöntemi uygulayarak bozulan ve çöpe atılan yeşilliklere, bir anlamda da israfa son vermiş olacaksınız.

Maydanoz ve dereotu alındığından sonraki saklama süreci fazla uzun olmayabiliyor. Ya çürüyor ya da sararmaya başlıyor. Bazen bir tutam bazen de daha çok kullandığımız zamanlar oluyor. Bu yazımızda daha uzun muhafaza edebileceğimiz bazı yöntemleri paylaşacağız.

Maydanoz dereotu gibi yeşillikleri uzun süreli saklayabilmek için, pazardan alıp eve geldiğinizde hemen buzdolabına koymayıp, yıkayarak bakterilerin yok olmasını sağlıyoruz.

Yeşillikleri yıkadıktan sonra kuralayabildiğimiz kadar güzelce kuruluyoruz. Çünkü aşırı ıslaklıkta çürümeyi hızlandırmaktadır.

Fazladan güneş ışığı ve oksijen, aşırı nem ve sıcaklığa maruz kalan yeşillikler de hızlı bir şekilde bozulur. İşte bu yüzden yıkayıp kuruttuktan sonra, hava almayan bir kaba koyup, buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Bunların yanı sıra yeşillikleri olduğundan daha fazla muhafaza etmek için, birebir uygulanabilecek bir yöntemi size anlatalım. Muhafaza edeceğiniz yeşilliği bir çay bardağının içine (çiçek gibi) sap kısımlarından suya koyuyoruz. Sonraki aşamada bir cam kavanozun kapağına bardağı oturtuyoruz. Son aşamada kavanozu ters çevirip yeşilliklerin yapraklarını içine alıyoruz ve kavanozun kapağını kapatıyoruz. Bu şekilde buzdolabına koyup çok uzun süre tazeliğini korumuş yeşilliklere sahip olabilirsiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.