Meyve ve yağlı hamur bir arada olan hem tatlı, hem tuzlu bir börek , poğaça hamurundan yapılan artmutla ve milföy hamuruyla akşam yemeklerinde değişik iki lezzeti bir arada tatmak isteyenlere milföye sarılı bir meyve tatlısı ballı milföylü armut….

4-6 adet armut

milföy hamuru

Armutu kaynatmak şerbetini hazırlamak için gereken malzemeler

4 su bardağı su

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı bal

yarım limon dilimi veya suyu

karanfil ve 2-3 tane çubuk tarçın

Milföy hamuru içinde armut tatlısının hazırlama Süresi ve aşamaları :

su , şeker ve balı bir tencereye koyun. Kaynamaya bırakın. İçine kabukları soyulmuş armutları ve limonu, tane karanfilleri ekleyin. Kaynayan şerbet iyice şerbet kıvamına geldiğinde, armutlarda yumuşadığında çıkarın ve milföy hamurunu uzunlamasına kesikler atarak parçalara bölün ve yumuşamış armutların üzerine sarın ve 200 dereceli fırında içinde armut olan milföy hamurları kızardığında, puf gibi kabardığında fırından çıkarın . İster ılık olarak servis tabağına yanında çubuk tarçınla ve bal dökerek servis edin. isterseniz soğuk olarak.

1

2

3

4

5