DOLAR
7,5345
EURO
8,9835
ALTIN
411,42
BIST
1.542
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Sağanak Yağışlı
13°C
İstanbul
13°C
Sağanak Yağışlı
Pazar Çok Bulutlu
8°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
9°C
Salı Parçalı Bulutlu
13°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
12°C

Mısır ve Buğday Unlu Tombik Hamur Kızartması

Mısır ve Buğday Unlu Tombik Hamur Kızartması

 

misir ve bugday unlu tombik hamur kizartmasi

Mısır ve Buğday Unlu Tombik Hamur Kızartması

Aynı anda  buğday ve mısır unu gibi farklı iki un çeşidi kullanılarak yapılan yağda hamur kızartma çeşidi tombik şekil alan ve yumuşacık olan puf böreği, puf poğaçasıda diyebiliriz.

Malzemeler:

1 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
1,5 su bardağı buğday unu
1,5 su bardağı mısır unu
1 paket instant maya
Kızartmak için sıvı yağ
Tuz

Mısır ve Buğday Unlu Tombik Hamur Kızartması Nasıl Yapılır ve Yapılışı :
1- Hamur yoğurma kabının içine mısır unu, buğday unu, instant maya ve tuzu koyup karıştırınız.
2- Yumurta ve sütü ilave edip yoğurunuz.
3- Hamurun üzerini bir bez ile örtüp 25-30 dakika dinlendiriniz.
4- Tezgahın üzerini unlayıp, hamuru merdane ile fazla ince olmayacak şekilde açınız.
5- Çay fincanı ile yuvarlak kalıplar kesip hamurları kızgın yağda çevirerek pişiriniz.
6- Pişen börekleri havlu kağıt veya peçete üzerine alıp servis yapınız.
Not: İsteğe göre hamuru baharatlı, peynirli veya patatesli yapabilirsin

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.