DOLAR
8,7019
EURO
10,3599
ALTIN
497,95
BIST
1.406
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Mevzi Sağanak
26°C
İstanbul
26°C
Mevzi Sağanak
Çarşamba Gök Gürültülü
27°C
Perşembe Mevzi Sağanak
27°C
Cuma Parçalı Bulutlu
28°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
29°C

Mısır ve Buğday Unlu Tombik Hamur Kızartması

Mısır ve Buğday Unlu Tombik Hamur Kızartması

 

misir ve bugday unlu tombik hamur kizartmasi

Mısır ve Buğday Unlu Tombik Hamur Kızartması

Aynı anda  buğday ve mısır unu gibi farklı iki un çeşidi kullanılarak yapılan yağda hamur kızartma çeşidi tombik şekil alan ve yumuşacık olan puf böreği, puf poğaçasıda diyebiliriz.

Malzemeler:

1 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
1,5 su bardağı buğday unu
1,5 su bardağı mısır unu
1 paket instant maya
Kızartmak için sıvı yağ
Tuz

Mısır ve Buğday Unlu Tombik Hamur Kızartması Nasıl Yapılır ve Yapılışı :
1- Hamur yoğurma kabının içine mısır unu, buğday unu, instant maya ve tuzu koyup karıştırınız.
2- Yumurta ve sütü ilave edip yoğurunuz.
3- Hamurun üzerini bir bez ile örtüp 25-30 dakika dinlendiriniz.
4- Tezgahın üzerini unlayıp, hamuru merdane ile fazla ince olmayacak şekilde açınız.
5- Çay fincanı ile yuvarlak kalıplar kesip hamurları kızgın yağda çevirerek pişiriniz.
6- Pişen börekleri havlu kağıt veya peçete üzerine alıp servis yapınız.
Not: İsteğe göre hamuru baharatlı, peynirli veya patatesli yapabilirsin

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.