Kremalı pasta ve kek yaparken pastaya sürülen kremanın güzel olması kremanın kalıp gibi pastaya pürüzsüz bir şekilde sürülmesi, akışkan olmadan sert olması için koyu kıvamda pasta kreması elde etmek için yapılabilecek püf noktası.
pasta kremam çok cıvık oldu ne yapmalıyım diyenler için, kremayı koyulaştırmak için ne yapmalı, pasta kreması nasıl sertleştirilir ..
Pasta ve kekler için kullandığınız kremanın daha sert olmasını istiyorsanız, hem çırpacağınız kaseyi hem kremayı hem de çırpıcınızı birkaç dakika buzlukta bekletin.
