DOLAR
7,7000
EURO
9,1386
ALTIN
418,79
BIST
1.535
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Az Bulutlu
Salı Parçalı Bulutlu
13°C
Çarşamba Yağışlı
13°C
Perşembe Yağışlı
8°C
Cuma Çok Bulutlu
9°C

Patatesli Maydanozlu Nişastalı Poğaça Tarifi

Patatesli Maydanozlu Nişastalı Poğaça Tarifi

Hamuru un ve nişasta ile yapılan içi patates, maydanoz dolgulu çörek otlu poğaça çeşidi..

Malzemeler:

1 adet yumurta (sarısı üstüne, beyazı içine)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı kadar un
yarım çay bardağı sirke
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz susam

İç Harcı İçin:

2- 3 adet orta boy haşlanmış patates ve maydanoz yaprakları
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber, kırmızı biber

Patatesli Maydanozlu Nişastalı Poğaça Yapılışı e Hazırlama İşlemi:

İç harcı hazırlamak için, 2-3 adet patatesi haşlayın. Haşlanan patatesleri kabuğunu soyun.

Küçük küpler halinde doğranmış soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte tavaya alınarak kavrulur.

patatesli-maydanozlu-nisastali-pogaca-tarifi

Soğanlar pembeleşmeye başladığında içine patates haşlamasını ilave edin , maydanoz yaprağı, tuz pul biber, ve karabiber ekleyerek biraz kavrulur. Soğuması için kenara alınır.

 

Poğaça hamurunu hazırlamak için; yumurtanın sarısı, poğaçaların üzerine sürülmek için ayrılarak küçük bir kaseye alınır. Yumurtanın beyazı da dahil olmak üzere tüm malzemeler birlikte yoğurularak yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Hamurdan parçalar koparılarak yuvarlatılır içine patates, soğan, maydanoz, ve pul biberli iç harçtan konulur. Tepsiye dizilir. Yumurtanın sarısı fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürülerek susam serpiştirilir. 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirilir.

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun..

?❤️?  ?❤️? ?❤️?

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.