kadın dıy hobi elişi evdeiş emek yaratıcı
DOLAR
8,4525
EURO
10,0760
ALTIN
497,60
BIST
1.392
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
34°C
İstanbul
34°C
Az Bulutlu
Cuma Sıcak
36°C
Cumartesi Sıcak
35°C
Pazar Açık
34°C
Pazartesi Sıcak
36°C

Patlıcan Dilimleri Üstünde Domatesli Sarımsaklı Mayonez Soslu Yemek Tarifi

Patlıcan Dilimleri Üstünde Domatesli Sarımsaklı Mayonez Soslu Yemek Tarifi

 

patlican dilimleri ustunde domatesli sarımsakli mayonez soslu yemek tarifi

patlıcan dilimleri üstünde domatesli sarımsaklı mayonez soslu yemek tarifi

 Soğuk patlıcan salatası veya meze gibi yemek öncesi aperatiflerde ya da ızgara etle ve pilavla yenilebilecek güzel bir yemek lezzeti.

Malzemeler :

700-800 gr

3-4 domates

3 yemek kaşığı mayonez 

4 diş sarımsak

Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul veya toz biber

Tuz

Karabiber

2 yemek kaşığı kadar ince kıyılmış taze kişniş

Kızartma yapmak için bitkisel yağ

Hazırlama  Süreci :

patlican dilimleri ustunde domatesli sarimsakli mayonez soslu yemek tarifi (1)

1

Patlıcanları halka şeklinde kesin. Tuzlu suda biraz bekletin.

Kurulayın. Yağda her iki tarafını da kızartın veya yağsız olmasını istiyorsanız teflon tavada çok hafif yağda kapak kapatarak kızartın.

Patlıcan dilimlerinin fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine koyun , biraz bekletin.

 

 

patlican dilimleri ustunde domatesli sarimsakli mayonez soslu yemek tarifi (2)

2

Üzeri İçin Sos Yapılışı :
Dövülmüş sarımsakları, mayonezle birlikte içine kıyılmış kişnişi ekleyerek iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyin . Tekrar iyice karıştırın .
Patlıcan dilimleri üzerine bir domates dilimi ekleyin. Hazırlanan sarımsaklı, mayonezli ve kişnişli sosu yarım şekilde yayın.Kişniş yaprağı ile süsleyin.
Afiyet olsun !

 

 

patlican dilimleri ustunde domatesli sarimsakli mayonez soslu yemek tarifi (3)

3

 

patlican dilimleri ustunde domatesli sarimsakli mayonez soslu yemek tarifi (4)

4

 

 

patlican dilimleri ustunde domatesli sarimsakli mayonez soslu yemek tarifi (5)

5

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.