kadın dıy hobi elişi evdeiş emek yaratıcı
DOLAR
7,4294
EURO
8,9820
ALTIN
412,55
BIST
1.471
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
9°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C

PİŞMİŞ SOĞAN KONSERVESİ NASIL YAPILIR

PİŞMİŞ SOĞAN KONSERVESİ NASIL YAPILIR

soğan saklama yöntemleri

PİŞMİŞ SOĞAN KONSERVESİ NASIL YAPILIR

Konserve soğanları hazırlamak, ara sıra süpermarkette görünen promosyondan yararlanmanın harika bir yoludur. Bu sayede yıl boyunca hiçbir problem yaşanmadan tüketilebilirler. Şimdi kuru soğan çok pahalı fiyatı uçmuş olsa da , elinizdeki soğanları değerlendirmek soğandan konserve yapmak için güzel bir mutfak bilgisi sizlerle .

Küçük ve bütün soğanlar idealdir, ancak amaçlanan kullanıma bağlı olarak doğranmış, pişirilmiş, dilimlenmiş ve kesilmiş soğanlarla konserve yapılabilir.

Konserve soğan veya frenk soğanı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Malzemeler

Kapaklı cam şişe
Küçük Soğan / Frenk Soğanı
500 ml beyaz şarap sirkesi
500 M su
50 ml zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tuz
3 defne yaprağı
½ çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı kekik
Bütün karabiber tadı

Hazırlık yöntemi

 

Bütün soğanları soyun ve iyice yıkayın.
Kaynar suyu bir tencereye  koyun ve soğanları 5 dakika ekleyin (soğanın çeşidini daha az aksanlı olarak bırakmaya yardımcı olun).
Kapaklı bir cam kavanoz seçin ve sadece içinde kalan maddeleri yok etmek için kaynatın.
Şimdi konserve çözeltisini hazırlama zamanı. Tüm malzemeleri (sirke, su, zeytinyağı, tuz, sarımsak, defne yaprağı ve seçilen çeşni) kaynatın.
Soğanları kavanoza koyun ve kaynatılmış çözeltiyi, kaplayana kadar soğanların üzerine ekleyin.
Kapağı soğutmayı ve kapatmayı (tercihen hermetik – basınçlı olanları) bekleyiniz.
Soğuk olduklarında, kullanmadan önce en az 3 hafta boyunca buzdolabında saklayın.
Karanlık ve soğuk yerde ne kadar uzun kalırsa dayanıklı olacaktır.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.