DOLAR
7,5340
EURO
8,9904
ALTIN
410,35
BIST
1.536
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
15°C
İstanbul
15°C
Az Bulutlu
Cumartesi Sağanak Yağışlı
13°C
Pazar Çok Bulutlu
9°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
9°C
Salı Parçalı Bulutlu
13°C

Portakal Reçeli Marmelat Tarifi ve Yapılışı

Portakal Reçeli Marmelat Tarifi ve Yapılışı

Ev yapımı kışlık meyvelerin en sulu ve güzel olanlarından birine ait 1 adet cam kavanoza sığacak kadar porsiyonu az portakaldan yapılan güzel bir reçel marmelat yapılışı..  Malzeme sayısını portakalları istediğiniz kadar kullanabilirsiniz. Ona göre de toz şeker ve su ağırlığı da değişecektir.

Portakal Reçeli İçin Gerekli Malzemeler :

3-4 adet sulu ince kabuklu portakal

1 adet limon

250 gram toz şeker

2 su bardağı su

Hazırlanışı :

 Öncelikle portakalları ve limonu iyice yıkayıp temizliyoruz.  Sonra portakalların ve limonun dış yüzeyini kabuğunu rendenin ince veya orta kalınlıktaki gözüyle rendeliyoruz. Veya kenarı tırtıklı bir bıçak kazıyıcı yardımı ile kazıyoruz.

Daha sonra bol suda portakalları bütün halde hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz. Hafifçe yumuşayan portakalları soğuk suya atıp bekletiyoruz. Arada bir kaç kez suyunu değiştiriyoruz.
Tercihen çelik bir tencerede şeker ve suyu kaynatıyoruz. Şerbet hafif koyulaşınca suda beklettiğimiz portakalları süzüp doğruyoruz ve kaynayan şerbete atıyoruz. Portakallar şerbeti emip tatlanınca (yaklaşık 1 saat kadar) limon suyunu katıp 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Soğuyunca veya sıcak sıcak kavanozlara doldurup kavanoz kapağını sımsıkı kapatıp kavanozu ters çevirip reçel soğuyana kadar bekletiyoruz.

Sonra düz çevirip buzdolabında ışık görmeyen veya serin bir yerde saklıyoruz.

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun…

 ?❤️?  ?❤️?  ?❤️?

Resimli Anlatımlı Portakal Reçeli Marmelat Yapım Aşamaları

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.