Sıcak suda yağlı bir kağıt veya bir kap içinde benmari usulü eritme yöntemiyle kakaolu veya beyaz çikolatayı eritin. Krema sıkma torbasına koyun. Torbanın ucuna küçük bir kesik atarak yağlı kağıt üzerinde kelebek şekli verin. Sonra resimde görüldüğü gibi v şeklinde kıvrılmış kartonlara veya kağıtlara kelebeğin ortası gelecek şekilde koyun....