kadın dıy hobi elişi evdeiş emek yaratıcı
DOLAR
13,4184
EURO
15,1799
ALTIN
765,69
BIST
1.810
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
15°C
İstanbul
15°C
Yağışlı
Çarşamba Çok Bulutlu
12°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
14°C
Cuma Sağanak Yağışlı
17°C
Cumartesi Sağanak Yağışlı
14°C

Tarçınlı Cevizli Kruvasan Şeklinde Elmalı Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Cevizli Kruvasan Şeklinde Elmalı Kurabiye Tarifi
tarcinli cevizli kruvasan seklinde elmali kurabiye tarifi

tarçınlı cevizli kruvasan şeklinde elmalı kurabiye tarifi

Kullanılan ve Gerekli Malzemeler : 

125 gr. oda sıcaklığında yumuşak tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişastası 
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-3,5 su bardağı kadar un

Elmalı İç Harç Hazırlama

3 adet büyük elma
5 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Kruvasan Şeklinde Sarılan Elmalı Kurabiye Yapılışı ve Hazırlama Aşamaları :

Öncelikle kurabiyenin iç elmalı tarçınlı, cevizli iç malzemesini hazırlayalım. Elmaları kabuklarını soyun ve  rendeleyip bir tavaya koyun ve içine şekeri ekleyip elmalar suyunu çekip şeker eriyene elmalar kahverengimsi karamel renkli bir görüntü alana kadara kavurun. 
Şeker birlikte karamelize olan elmalı karışımın içine rendelenmiş ve ufalanmış cevizi ve tarçını ekleyin ve bu iç malzemeyi soğumaya bırakın.

Bütün katı ve sıvı malzemeleri bir yoğurma kalıbına alıp karıştırın. En sonunda unu ilave ederek yumuşak bir kıvamda hamur yoğurun.  Yoğurduğunuz hamurdan istenilen büyüklükte parçalar koparıp ( örneğin ceviz büyüklüğünde ) merdane ile üçgen, muska şeklinde hamurlar kesin. Kalın olan hamur kısmına elmalı, tarçınlı ve cevizli harçtan koyup kruvasan şeklinde sarın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin.

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun Efendim..

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.