Mevsimlerden sonbahar, kışa hazırlık… Yaz sebzelerini kışa hazırlamak her yerde devam ediyor sanırım. Şimdi evde turşu yapma mevsimi.. İşin sırrını bilen büyüklerimiz annelerimiz anneannelerimiz iş başındadır. Buradan hepsine kolay gelsin diyorum..

İşte arkadaşlar turşu hazırlanırken dikkat edilecek hususlardan bir tanesi sizlerle..

Lahana, salatalık, domates, biber, fasulye, patlıcan, karnıbahar, gibi turşularınıza farklı tatlar katmak ister misiniz?

Evde yapılan turşunun lezzetli olması için, turşu suyu kadar turşuya konulacak defne yaprağı, hardal tohumu, karanfil, dereotu, nane yaprağı veya nohut katarak turşuyu lezzetlendirmeyi deneyebilirsiniz.

Bendeniz – Hobidenizi