kadın dıy hobi elişi evdeiş emek yaratıcı
DOLAR
13,7194
EURO
15,5684
ALTIN
786,58
BIST
1.910
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Çok Bulutlu
Cumartesi Sağanak Yağışlı
15°C
Pazar Parçalı Bulutlu
14°C
Pazartesi Çok Bulutlu
16°C
Salı Sağanak Yağışlı
16°C

Yemeklik Menemenlik Kışlık DOMATES SOSU Nasıl Hazırlanır

Yemeklik Menemenlik Kışlık DOMATES SOSU Nasıl Hazırlanır

Yemeklik ve menemenlik domates sosu …Domatesin kabuklarını soymadan hazırlayabileceğiniz kışlık yemekler için çok lazım olan sabah kahvaltılarında menemen yapımında kullanılmayı tercihe dilen domates ile cam kavanozlara küçük soda veya kola şişesi gibi cam şişelerin içine tek kullanımlık domates sosu konservesi yapımı .

Kışlık domates sosu hazırlanması mutfakta yemek yapan bayanların  kış aylarında hemencecik elinin altında oması nedeniyle hayat kurtarıcı bir özelliği vardır.

Soda Şişesini veya cam kavanozu açtıktan sonra buzdolabında 1-2 gün muhafaza etmeli kısa süre içinde tüketmelisiniz…

DOMATES SOSU YAPIMI İÇİN MALZEMELER
İstenilen kiloda domates ve salamuralık tuz

blank

Kışlık Domates Sosu Yapılışı – Yemeklik Domates Sosu Tarifi
Domatesleri yıkayalım ve ortadan bölerek rendeleyelim. Veya birkaç küçük parçaya kesip rondodan geçirin. Derin bir tencereye koyun.  Tencerede biraz boşluk bırakın domatesleri tamamen doldurmayın tencereyi çünkü kaynarken etrafa sıçrayabilir.

Kaynamaya başlayınca kısık ateşte kapağı kapalı olarak 1 saat kadar pişirin.Arada tahta kaşık ile biriken köpükleri alın. Biraz salamuralık kalın tuz atın.

Domates tenceresi hala ocakta iken kavanozları doldurmaya başlayın.Kapaklarını sıkıca kapatıp hemen düz bir yere ters çevirin. Soğuyunca domates soslu kavanozlar tüm kış bozulmadan duruyor. Bütün gün bu şekilde  ters dursun ve güneş görmeyen gölge serin bir yerde saklayın..

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.