Sabah kahvaltılarında veya karnımız acıktığında ara öğünlerde bir adet yumurta kıralımda yiyelim diye bir karın doyurma aşaması var hayatımızda . Hepimiz çoğu zaman yaşıyoruzdur bu hissi. Ama normal tavada yağda yumurta kızartmak yerine fırında yumurtanın akından, beyaz köpüğünden peynirle hazırlanmış bir başka yumurta kızartma işlemi sizlerle. Bilindik lezzetlerin farklı şekillerde sunumu insana haz verir.
İhtiyacınız olanlar:
Yumurta, rendelenmiş eski veya yeni kaşar peyniri ve tuz
Nasıl Kızartılacağı konusunda resimli bilgiler aşağıda mevcut.
Yumurtanın sarısını beyazından dikkatlice ayırın. Sarısını ayrı ayrı bir kaba koyun.
Yumurtaların akını kar beyazı köpük haline gelene kadar çırpma teliyle çırpın.
İçine rendelenmiş peynir ekleyin. Şöyle köpük dağılmadan hafifçe harmanlayın. Tuzu ekleyin.
Folyo, yağlı kağıt ya da silikon pişirme tepsi gibi bir mutfak eşyanız varsa onun üzerine peynirle karıştırılmış beyaz yumurta aklarını içine yumurta sarıları gelecek şekilde teker teker serin. Yani yumurtalara yuva yapın.
Tam ortasına yumurta sarısını koyun.
Ve yaklaşık 6 dakika boyunca fırında pişirin.
Afiyet olsun !
