DOLAR
8,0279
EURO
9,6307
ALTIN
456,09
BIST
1.408
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Sağanak Yağışlı
14°C
İstanbul
14°C
Sağanak Yağışlı
Cuma Parçalı Bulutlu
15°C
Cumartesi Sağanak Yağışlı
13°C
Pazar Çok Bulutlu
16°C
Pazartesi Gök Gürültülü
14°C

Yumuşacık Örgü Poğaça Tarifi ve Yapılışı

Yumuşacık Örgü Poğaça Tarifi ve Yapılışı

 

Malzemeler :

1 çay bardağı sıvı yağı

1 çay bardağı ılık süt

2 yemek kaşığı toz şeker

1 paket kuru maya (12 gr)

1 tatlı kaşığı tuz

2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)

5 su bardağı un

 

Yumuşacık örgü Poğaça Tarifi , Yapılışı ve Nasıl Yapılır :

 

 

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup karıştıralım.

Bu şekilde 5 dakika bekletelim.

Kabaran mayanın içine margarini, sıvı yağı, yumurtaları ve tuzu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Tezgaha biraz un serpelim hamuru alıp avuç içimizle bastıra bastıra hamurumuzu pürüzsüz olana kadar yoğuralım.

Üzerini nemli bir bez ile kapatıp ılık bir ortamda 20 dakika kadar mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elimizle ince uzun şerit halinde 4 adet hamur parçasına resimli yapılışında olduğu gibi şekil vererek katlayalım. Poğaça hamuruna örgü yapalım. Tepsiye dizelim.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim.

Bu şekilde daha tepside bekleterek 20 dakika daha mayalandıralım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında altın sarısı renk alana kadar pişirelim.

 

 

 

orgu pogaca nasil yapilir

örgü poğaça nasıl yapılır

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.