Zeytinyağlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

zeytinyağlı çikolatalı kurabiye tarifi

Kullanılan Malzemeler :
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Benmari usulü eritilen çikolata

Zeytinyağlı Çikolatalı Kurabiye Yapılışı ve Nasıl Yapılır :

 
Şeker, vanilya ve yumurta köpük köpük oluncaya kadar mikserde karıştırılır. Daha sonra zeytinyağı ve kabartma tozu eklenir ve son olarak yavaş yavaş un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında toparlanabilen bir hamur yapılır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır. Elde arzuya göre istenilen şekil verilir. Fırın tepsisine dizilir. 175 dereceli önceden ısıtılan fırında kurabiye hamuru beyaz kalacak şekilde pişirilir. Pişen kurabiye soğuduktan sonra benmari usulü eritilen siyah veya beyaz çikolataya yarısı bandırılarak buzdolabına donması için bırakılır. 

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun…