Bir takipçimiz hobidenizinde yaptığı bir yorumda kendisine ait olarak kayıtladığı web sitesini ziyaret ettiğimde harika çalışmalar olduğunu gördüm ve bu güzel çalışmaları keyifle inceledim. Yaptığı blogta örneklerden birini alıp takipçilerimle paylaşmak istedim.
Öncelikle kefiri mayalayacağımız kabımız cam, kapağı da plastik olmalı. Kesinlikle metal değmemeli mayamıza..Resimde gördüğünüz üzere cam kavanoza süt ve kefir mayasını koyup ağzını kapattım karanlık ve oda sıcaklığında bir yerde (ben mutfak dolaplarından birine koydum) 24 saat mayalıyoruz. 24 saatinin sonunda kefirimizi mutlaka plastik süzgeç kullanarak süzüyoruz ve cam ya da plastik bir şişeye doldurup afiyetle içiyoruz.. Ben sürahimin süzgeçli kısmını ters çevirip sakladım. Süzerken de süzgeçli kısımından süzdüm su doldurur gibi maya sürahide kaldı kefir de şişemde :)) Devamını merak edenler için tıktık
Kendi blogunda yaptığı çalışmalardan dolayı figen hanımı tebrik derim.
🙂 ya çok güzel bir jest teşekkür ederim..sizin paylaşımlarınızda çok eglenceli pratik ve ilginç..Her zaman olduğu gibi paylaşımınız için teşekkür ederim..sevgiler…